CHF 16.55
Traditionnellement utilisé au Japon, le fouet en bambou à matcha (fouet chasen) est un outil essentiel pour la préparation du thé vert matcha. Il est méticuleusement conçu avec 100 brins de bambou, fins et flexibles, qui non seulement réussissent à bien mélanger la poudre de matcha, mais aussi à la fouetter pour obtenir une mousse qui intensifie son goût umami.
3 en stock
Notre chasen, un fouet en bambou à matcha traditionnel, est l’outil essentiel pour préparer votre matcha selon les coutumes ancestrales. Façonné à partir de bambou de premier choix, notre fouet se distingue par sa légèreté, sa robustesse et sa facilité d’usage.
Chaque filament de notre fouet en bambou à matcha est délicatement sculpté à la main afin d’assurer une consistance homogène et une qualité exceptionnelle. Le nombre de filaments et la forme du fouet ont été pensés pour générer une mousse onctueuse et fine, pour une dégustation de matcha sans pareil.
Notre fouet en bambou traditionnel est l’allié idéal pour tous les passionnés de matcha souhaitant préparer leur boisson de manière authentique et traditionnelle. Que vous soyez débutant ou chevronné dans la préparation du matcha, son utilisation est aisée.
Instructions d’utilisation :
Non, il y a une multitude de manières de fusionner le matcha avec de l’eau, du lait ou de la nourriture. Servez-vous d’un mixeur électrique avec une petite quantité d’eau ou de lait (60 ml), et vous parviendrez à une dissolution adéquate. Vous avez aussi l’option d’incorporer 1 g de matcha à de l’eau et de le diluer délicatement avec une cuillère contenant un peu d’eau chaude. Complétez ensuite avec le reste d’eau ou de lait pour concocter votre boisson idéale.
Quand vous obtenez votre chasen et que vous vous apprêtez à l’employer pour la première fois, versez de l’eau tiède dans une tasse et plongez-y le fouet pour un court instant. Progressivement, le centre en bambou du fouet va s’ouvrir.
La longévité du chasen est directement liée à l’usage et au soin que vous lui fournissez. Vous pouvez exploiter le chasen jusqu’à ce que les pointes commencent à se fracturer. Si de nombreux bouts sont cassés, faites attention lorsque vous fouettez le matcha car certains pourraient se retrouver dans votre boisson.
Nous conseillons de mouiller le chasen à l’eau tiède avant chaque usage pour optimiser sa souplesse et prolonger la longévité de cet outil. Suite à chaque emploi, rincez-le à l’eau puis laissez-le sécher, gardez-le dans un lieu frais et déshumidifié.
Copyright ©MatchaCO 2023. Tous droits réservés.
