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Le kit matcha royal est parfait pour ceux qui veulent découvrir le matcha. Composé d’un matcha premium 80g, un fouet matcha, un bol et une cuillère doseuse. Notre thé matcha bio, est une perle rare du terroir japonais. Chaque portion de notre matcha 100% organique, est issue des meilleures plantations de Kyoto. Une rigueur et une attention particulière sont apportées à chaque étape de la production pour garantir un produit final de qualité premium.
Réputé pour son intensité gustative unique, le thé vert matcha s’est imposé au fil des ans comme un véritable icône du bien-être, faisant du Japon une référence mondiale en matière de thé. Il est le résultat d’un processus de culture et de production rigoureux qui met en valeur les meilleures feuilles de thé vert, les transformant en une poudre fine et gustative. C’est un voyage sensoriel au cœur de l’umami, cette cinquième saveur si caractéristique de la gastronomie japonaise.
La récolte des feuilles de thé vert se fait manuellement au printemps, où seules les feuilles les plus prometteuses sont soigneusement choisies. Une fois récoltées, elles sont ensuite soumises à un bain de vapeur avant d’être séparées de leurs tiges et veines. Ces feuilles déveinées sont alors broyées dans le respect de la tradition japonaise, un processus qui favorise la saveur et préserve la couleur verte intense du matcha.
Mais ce qui fait du matcha un incontournable, ce sont les vertus qu’il renferme. C’est un puissant antioxydant qui, non seulement stimule votre métabolisme, mais contribue également à réguler votre taux de sucre dans le sang. Cela fait du thé matcha bio une boisson idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un style de vie sain.
Notre matcha bio est dépourvu de colorants, de conservateurs et de sucre. Il s’agit d’un produit naturel qui met en valeur la beauté du thé vert japonais, alliant une saveur pure et intense à une finition veloutée délicate. Les amateurs de matcha et les gourmets y retrouveront la saveur umami, témoignant de l’authenticité de notre produit.
Polyvalent et adaptable, le matcha peut être dégusté de plusieurs façons. Que vous le préfériez traditionnellement avec de l’eau, ou que vous le savouriez avec du lait – d’avoine, d’amandes, de soja, de riz, ou de vache – notre matcha saura se faire une place de choix dans votre rituel quotidien.
Chaque portion de notre matcha bio est synonyme de qualité et de tradition, pour une expérience gustative hors du commun. Il offre un voyage unique à travers l’héritage du thé vert japonais, mêlant saveurs subtiles et vertus indéniables. En choisissant notre thé matcha bio, vous faites le choix d’un produit respectueux de l’environnement et des traditions ancestrales. Profitez d’une tasse de matcha, et laissez-vous emporter par la magie de cette poudre verte japonaise.
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Nous vous recommandons, une fois ouvert, de consommer votre produit en 2 à 4 mois afin de préserver au mieux ses bienfaits, son goût et sa couleur
Une fois que votre thé matcha est ouvert, il est primordial de le conserver au frigo afin de préserver toutes ses valeurs. Il est crucial de le maintenir à l’écart des odeurs prononcées et de le refermer soigneusement.
Si vous n’avez pas encore déballé votre poudre de matcha, il n’est pas requis de le stocker au réfrigérateur, mais plutôt dans un lieu frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
1. Ajoutez 1 g de thé matcha dans une tasse.
2. Versez 60 ml d’eau à 80 ° C.
3. Secouez le matcha avec votre fouet ou un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’il soit dissous et mousseux.
4. Ajoutez 190 ml d’eau si vous voulez un thé matcha traditionnel ou 190 ml de lait pour préparer un latte matcha. Sucrez au goût.
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